Exemple pour un fabricant de glaces expérimenté (candidature spontanée)
Cette lettre de motivation a été imaginée pour les fabricants de glaces expérimentés souhaitant proposer leurs services à un glacier traditionnel. Elle met en avant l'expérience professionnelle du candidat, son savoir-faire artisanal, ainsi que sa créativité dans la création de parfums. En soulignant l'importance du service client, le modèle démontre une compréhension profonde des valeurs clés du métier de glacier.
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Objet : Candidature au poste de glacier sorbetier
Madame, Monsieur,
Votre magasin de glace traditionnelle régale les petits comme les plus grands tout au long de l'année. Animé par la volonté de m'investir au sein d'une structure à taille humaine où la qualité artisanale et le contact avec le public sont valorisés comme chez [nom de l'enseigne], je vous adresse ma candidature.
Un CAP Glacier Fabricant en poche et plusieurs expériences effectuées auprès d'artisans glaciers ont validé mes connaissances dans ce secteur. Ainsi, je me suis familiarisé avec les techniques traditionnelles et modernes de fabrication des glaces, mais j'ai aussi développé une sensibilité particulière pour la sélection des ingrédients, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits finis.
J'ai appris à concevoir des parfums des plus classiques aux plus originaux, en intégrant des ingrédients locaux et exotiques pour créer des saveurs uniques qui répondent aux attentes variées des consommateurs. Cette approche diversifiée me permet de proposer une carte pour tous les goûts ou les besoins spécifiques tels que des glaces sans lactose, végan ou sans sucre ajouté, assurant ainsi une inclusivité et une satisfaction clientèle maximales.
J'ai le sens du service et de l'animation, j'aime donner du dynamisme et jouer avec les clients au moment de les servir en instaurant une ambiance chaleureuse et conviviale, tout particulièrement avec les enfants. C'est une façon agréable de les fidéliser.
Créatif et ingénieux, je saurai vous proposer des nouveautés et étonner vos clients. Dans notre métier, il faut innover sans cesse pour se démarquer, c'est pourquoi je teste régulièrement de nouvelles saveurs ou des associations audacieuses, comme pêche-cumin qui a connu un succès inattendu l'année dernière.
Très motivé à l'idée de vous rejoindre, je souhaiterais vous rencontrer afin de vous présenter de vive voix mon parcours et mes projets.
Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations les plus sincères.
Exemple pour un vendeur de glaces débutant sans expérience (Amorino, Igloo)
Cet autre modèle de lettre de motivation s'adresse aux débutants dans la vente de glaces au sein d'enseignes reconnues comme Amorino, La Fabrique de Glaces ou Igloo. Il cherche à mettre en exergue l'enthousiasme naturel du candidat, son engagement envers les valeurs de l'entreprise, ainsi que sa volonté d'apprendre et de s'adapter. Cet exemple est idéal pour ceux qui cherchent à faire une première impression positive et à démontrer leur potentiel de croissance.
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Objet : Candidature au poste de vendeur de glaces
Madame, Monsieur,
C'est avec beaucoup d'intérêt que j'ai pris connaissance de votre offre d'emploi. Je suis enthousiaste à l'idée de vous proposer mes services en tant que vendeur de glaces pour votre point de vente de [Ville]. Je suis convaincu que mon dynamisme et mon sens du commerce seront des atouts précieux pour votre entreprise.
Je suis particulièrement séduit par les valeurs écoresponsables que votre glacier incarne. Je crois en l'importance de promouvoir des produits biologiques, sains et durables et je serais fier de pouvoir faire partie de cette démarche comme représentant de votre enseigne.
Je suis également doté d'un excellent relationnel. Je sais écouter les clients, comprendre leurs besoins et les guider vers les produits qui leur conviennent le mieux. Ayant un bon niveau d'anglais, je suis convaincu que cette qualité sera très appréciée par votre clientèle étrangère.
Etant moi-même un grand gourmand de glaces, je pense que cela se reflète dans ma façon de présenter et de vendre les glaces. Je suis aussi très intéressé par les produits locaux que vous mettez en avant et je serai ravi de pouvoir partager vos engagements avec les clients.
Bien que je sois débutant dans ce domaine, mes qualités me permettront de rapidement me familiariser avec vos techniques de vente et les produits que vous proposez. Je suis prêt à apprendre et à développer mes compétences pour mieux vous représenter et vous servir.
Je me tiens à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et un éventuel entretien.
Dans l'espoir d'un retour favorable, veuillez agréer, Madame, Monsieur, à mes sincères salutations.
Comment rédiger sa lettre de motivation pour travailler chez un glacier ?
Le Glacier - Sorbetier possède des compétences techniques et un savoir-faire qui lui permet de concevoir toutes sortes de spécialités glacées ou à base de sorbets, des plus classiques aux plus originales. Il peut travailler à son compte en tant qu'artisan, comme salarié d'une franchise comme Amorino, Yogurt Factory, Igloo, Terre Adélice, Ben & Jerry's, ou Häagen Dazs ou encore pour l'industrie agroalimentaire. Le métier de vendeur de glaces, lui, consiste à accueillir les clients, à les conseiller sur les différents produits proposés, à les servir et à les encaisser. Le vendeur doit également veiller à la propreté et à la mise en valeur du point de vente et à la gestion des stocks. Il doit évidemment connaître les caractéristiques de chaque produit (voir la fiche métier).
Dans le commerce de proximité, pour fidéliser sa clientèle et se démarquer des produits industriels, le glacier crée et invente de nouvelles saveurs à partir d'ingrédients de qualité dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. C'est une activité saisonnière et totalement dépendante des conditions météorologiques, le chiffre d'affaires annuel se fait essentiellement pendant la période estivale. Pour travailler dans une boutique de glaces, il est préférable d'être titulaire d'une formation spécifique comme le CAP pâtissier suivi d'une MC Glacier - Sorbetier, d'un Bac Pro Alimentation option pâtissier glacier chocolatier confiseur ou d'un BTM Glacier fabricant par exemple.
Les arguments à valoriser dans votre courrier de candidature ne seront pas les mêmes si le poste concerne un emploi de fabricant de glaces où un savoir-faire artisanal est requis ou s'il s'agit d'un emploi de vendeur qui demande davantage des aptitudes à la vente. Mais d'une manière générale, la rédaction d'une lettre de motivation nécessite de mettre en avant de votre passion pour le métier et l'artisanat des glaces. Lorsque c'est pertinent, il est essentiel de démontrer votre connaissance des différentes techniques de fabrication des glaces et sorbets, ainsi que votre capacité à travailler avec précision et créativité. Mentionnez toute expérience pertinente, qu'elle soit professionnelle ou personnelle (comme un stage dans une glacière, une formation spécifique en pâtisserie ou en cuisine, ou même la participation à des ateliers de fabrication de glace). Mettez en évidence votre sens du service client et votre aptitude à contribuer positivement à l'expérience globale offerte aux clients.
Le conseil de l'expert : je vous conseille de personnaliser votre lettre pour chaque employeur potentiel en mettant en avant comment vos compétences et expériences répondent spécifiquement aux besoins de leur établissement. Recherchez leurs valeurs, leurs produits phares et mentionnez pourquoi ils vous inspirent.