1 - Candidature à la formation du CAP Boulanger ou CAP Pâtissier
Ce modèle de lettre de motivation est destiné à un étudiant souhaitant intégrer une formation au CAP Boulanger ou CAP Pâtissier. Il met en avant la passion du candidat pour la boulangerie-pâtisserie, ses expériences pertinentes et son intérêt pour les aspects créatifs et techniques de ces métiers. La lettre est bien structurée et montre une compréhension claire des exigences et des opportunités offertes par ces formations.
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Objet : Demande d'admission au CAP Boulanger / CAP Pâtissier
Madame, Monsieur,
Actuellement en classe de troisième au collège [Nom], je suis arrivé à un moment crucial de mon parcours scolaire. Après mûre réflexion, j'ai la conviction que ma voie se trouve dans un métier alliant créativité manuelle et savoir-faire concret : la boulangerie-pâtisserie.
Ce n'est pas très original, mais la passion pour la pâtisserie m'est venue dès l'enfance auprès de mes grands-parents qui tenaient la boulangerie - pâtisserie du quartier. Passionné par les arts culinaires et plus particulièrement par le cake design et les trompe-l'œil, je suis à la recherche d'une formation moderne avec une spécialisation dans l'art décoratif, ce que propose votre centre de formation.
Ce qui me séduit dans la pâtisserie, c'est l'alchimie entre précision technique et créativité visuelle, ainsi que le contact direct avec les matières premières. J'apprécie l'idée de pratiquer un métier qui apporte du plaisir et de la joie au quotidien, ce qui est extrêmement gratifiant. A terme, j'envisage d'ouvrir sous mon nom un établissement où je pourrais présenter à la vente mes propres créations. Le concours des meilleurs ouvriers de France est également un objectif que je me suis fixé.
C'est conscient du travail qu'il faudra fournir et de la rigueur que demande cette filière que je vous propose ma candidature pour le CAP Pâtissier. Travailleur et minutieux, je suis bien décidé à m'investir pleinement dans ce projet.
Pour vous en convaincre, je me tiens à votre entière disposition pour un entretien au cours duquel je pourrai vous exposer plus en détail ma motivation et répondre à vos questions. Je serais également ravi de vous présenter quelques-unes de mes réalisations en tant qu'amateur si vous le souhaitez.
En vous remerciant de l'intérêt que vous porterez à ma candidature, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à mon entière considération.