Modèles de lettre de motivation Bac Pro Cuisine

Objet : Candidature au Baccalauréat Professionnel Cuisine

Monsieur le Directeur,

Actuellement en classe de troisième au collège [nom] à [ville], je suis à l'heure du choix de mon orientation professionnelle. Je suis un élève sérieux, mais je ne trouve pas ma place dans les filières généralistes parce que je sais depuis toujours que je suis destiné à la cuisine.

En effet, je suis passionné depuis maintenant 10 ans, cela peut sembler étonnant, mais lorsque mes amis passaient leurs journées devant des jeux vidéo, moi je passais mon temps libre à recopier des recettes depuis le cahier de ma mère, je pratiquais et j'apprenais. Cela ne m'empêche pas de me défouler, de faire régulièrement de rugby, mais je garde toujours la passion de la cuisine.

Mon rêve est de travailler avec les plus grands chefs après ma formation pour continuer à apprendre auprès des meilleurs et affiner mes techniques culinaires. À terme, j'ambitionne d'ouvrir mon propre restaurant dans lequel je pourrais exprimer pleinement ma créativité et mon amour pour la gastronomie. De plus, je me fixe comme objectif , lorsque je serai prêt, de participer au concours des Meilleurs Ouvriers de France, un défi que je souhaite relever pour atteindre l'excellence dans mon métier.

Je me permets de postuler à l'intégration de votre Bac Pro, car j'en ai entendu beaucoup de bien, j'ai contacté par internet certains de vos anciens élèves et tous m'ont vanté les qualités de votre établissement, tous m'ont décrit un univers d'apprentissage performant et bienveillant.

Je serais heureux de pouvoir vous rencontrer lors d'un entretien afin de discuter plus en détail de ma motivation et de mon projet professionnel. Je suis convaincu que votre programme de formation m'offrira l'opportunité de réaliser mon rêve et de transformer ma passion en une carrière épanouissante.

Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Monsieur le Directeur, à mes salutations distinguées.

Objet : Demande de stage / contrat d'alternance pour le Bac Pro Cuisine

Madame, Monsieur,

Actuellement élève en baccalauréat professionnel cuisine au lycée hôtelier de [Ville], je suis à la recherche d'un établissement pouvant m'accueillir lors des périodes de stage / dans le cadre d'un contrat d'apprentissage à partir du mois de [mois].

Passionné de cuisine et de gastronomie en général, j'ai très vite compris que je devais orienter mes études dans cette voie afin d'être formé par les meilleurs professionnels. J'ai de l'ambition, je souhaite devenir un jour chef de mon propre restaurant, mais je suis également conscient de la difficulté de ce parcours et du travail qu'il faudra fournir pour atteindre mon objectif.

Effectuer mon stage / mon contrat d'apprentissage dans votre restaurant étoilé me permettrait également de découvrir toutes les facettes de l'univers exigeant et rigoureux de la cuisine. Mes compétences techniques sont encore minces certes, mais ma volonté d'apprendre est bien réelle et je m'acquitterai avec grand soin des tâches que vous voudrez bien me confier.

Mon objectif est de comprendre les rouages de la haute cuisine, de la préparation minutieuse des ingrédients à la présentation des plats. Je suis donc particulièrement motivé par l'idée de travailler dans un restaurant étoilé où la rigueur et la créativité se côtoient pour offrir une expérience gastronomique unique.

Bien que mes compétences techniques soient encore en développement, je suis déterminé à progresser rapidement grâce à un apprentissage rigoureux et encadré. Mon stage / contrat d'apprentissage dans votre établissement serait pour moi l'occasion de confronter mes connaissances théoriques à la réalité du terrain et de perfectionner mes aptitudes sous la direction d'un chef expérimenté.

Afin de vous convaincre de ma motivation et de mon sérieux, je serais ravi de vous rencontrer lors d'un entretien à votre convenance. Je pourrais mieux vous détailler mon parcours, mes objectifs professionnels et de vous démontrer ma détermination à réussir dans ce domaine exigeant.

En vous remerciant de l'intérêt que vous porterez à ce courrier, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à mon entière considération.