1 - Pour un intendant économe dans un hôtel - restaurant
Ce modèle de lettre de motivation est conçu pour un poste d'intendant économe dans un hôtel-restaurant. Il met en lumière l'expérience pratique du candidat dans la gestion des stocks et des fournisseurs, ainsi que ses compétences en matière de négociation et de gestion comptable. La lettre est structurée pour montrer comment le candidat peut apporter une valeur ajoutée à l'établissement. Le ton est professionnel et souligne la disponibilité immédiate du candidat pour un entretien.
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Objet : Candidature au poste d'économe
Monsieur le Directeur,
Faisant référence à votre annonce numéro SDFR-55X parue sur le site Internet de France Travail concernant le recrutement d'un économe pour votre établissement hôtelier, je vous propose ma candidature.
Diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière, j'ai travaillé dès la sortie de l'école hôtelière pour différents hôtels et restaurants de la région, principalement pour des remplacements et des missions de travail temporaire.
En fonction des besoins des différents services, j'ai participé à la gestion et au contrôle des stocks, effectué les commandes jusqu'à la réception de la marchandise et à la répartition des produits dans le plus grand respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité. Ma capacité à maintenir un approvisionnement efficient a été un atout majeur dans mes précédents emplois.
Outre des aptitudes d'organisation, j'ai su également faire valoir mon sens commercial et relationnel en mettant en concurrence les fournisseurs pour toujours obtenir le meilleur rapport qualité - prix. Je connais l'importance de respecter les budgets sans que ça se fasse au détriment de la qualité afin de préserver la réputation de l'établissement.
J'ai également de très bonnes notions de gestion et de comptabilité, je pourrais ainsi vous proposer des tableaux de bord et des rapports de gestion afin de vous donner une vue d'ensemble de la gestion de vos stocks.
Disponible immédiatement, je vous propose de nous rencontrer afin d'étudier ensemble une éventuelle collaboration.
Je vous prie de croire, Monsieur le Directeur, à l'assurance de ma parfaite considération.