Modèles de lettre de motivation Licence Pro Gestion des Etablissements Hôteliers

Objet : Candidature à la Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration

Madame, Monsieur,

Prochainement diplômé du BTS Hôtellerie et Restauration, je souhaite approfondir mes connaissances dans ce domaine et étudier en licence professionnelle Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration au sein de votre université.

Mon objectif à long terme est de diriger une structure d'hébergement axée sur le tourisme éco-responsable et les activités de plein air. Pour concrétiser ce projet, je souhaite acquérir des compétences spécifiques en management opérationnel, en gestion des ressources humaines, ainsi qu’en droit européen du travail, des domaines qui sont au cœur des enseignements de votre parcours. Le choix de votre établissement s’impose à moi naturellement, notamment en raison des partenariats que vous avez su établir avec des entreprises locales et internationales, qui permettront de consolider ma formation par des expériences pratiques concrètes.

Au cours de mon BTS, j’ai eu l’opportunité de réaliser plusieurs stages dans des hôtels de la région, où j'ai pu mettre en pratique mes compétences en gestion et développer mes connaissances des services hôteliers. Ces expériences, combinées à ma maîtrise de l'anglais et de l'espagnol, m'ont permis de renforcer mes aptitudes en communication et de mieux comprendre les attentes des clients internationaux. Je suis convaincu que le parcours Management International de l'Hôtellerie saura me fournir les outils nécessaires pour réussir dans ce domaine compétitif et internationalisé.

Dynamique, motivé et ouvert sur le monde, je suis déterminé à m’investir pleinement dans cette formation pour atteindre mes objectifs. Mon parcours d'études solide, mon intérêt marqué pour le développement durable et mes compétences en gestion font de moi un candidat motivé et prêt à relever les défis de ce programme exigeant.

En vous remerciant de l'attention portée à ma candidature, je me tiens à votre disposition pour un entretien et vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, à mes salutations distinguées.

Objet : Candidature à la Licence Professionnelle OGERH parcours Restauration Collective et Commerciale

Madame, Monsieur,

Actuellement en deuxième année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration et fort d'un une compréhension claire des enjeux de la restauration collective, je vous adresse ma candidature pour la Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, parcours Restauration Collective et Commerciale. Je suis convaincu que cette formation est en parfaite adéquation avec mon projet professionnel.

Dès mes premiers stages, j’ai réalisé que la restauration collective exige des compétences en gestion des équipes et une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène et l’optimisation des coûts. Ayant travaillé dans des établissements scolaires et d’entreprise, j’ai développé un intérêt pour la gestion de ces structures qui visent à concilier qualité des repas et efficacité opérationnelle. Cette licence représente une opportunité de renforcer mes compétences en management opérationnel, en gestion de la qualité et en organisation des services.

Mon objectif à terme est de devenir gestionnaire de restauration collective. Pour y parvenir, je souhaite approfondir mes connaissances en gestion des ressources humaines, en logistique d’approvisionnement et en gestion financière. Le volet pratique de votre programme, notamment les stages et projets tutorés, est un réel atout pour me préparer efficacement aux réalités du terrain.

Au cours de mes deux années de BTS, j’ai collaboré avec des équipes de cuisine en cantines scolaires et restaurants d’entreprise, ce qui m’a permis de développer des compétences en organisation et en gestion des stocks. Ces expériences m’ont également sensibilisé aux enjeux écologiques, un domaine que je souhaite approfondir, notamment sur la gestion des circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire.

Je suis attiré par l’équilibre que propose votre formation entre théorie et pratique, et par les perspectives professionnelles qu’elle offre dans des secteurs variés. Sérieux et motivé, je suis prêt à m’investir pleinement pour réussir ce parcours et relever les défis de la restauration collective.

Je me tiens à votre disposition pour un entretien et vous remercie de l’attention portée à ma candidature. Veuillez agréer, Madame, Monsieur, à mes salutations distinguées.